我满意的菜，就算你赢”
换言之，虽不比，但至少也要得到其肯定
“否则，这聚仙斋也不过如此，不待也罢”伍师傅两手一抱，颇有脾气道
唐师傅呵呵一声，小声骂了句“没脑子”，然后对徐兰笑道：“小丫头啊一样的，你若是能做出让老朽满意的菜，那就算你赢
可若是你做不出，那老朽也不觊觎你这主勺的位置，你只要去说服东家，给老朽加二钱银子的月例，那老朽就同意你的提议
当然，你若是说服不了，从你自己的月例当中扣，那也可以”
“你这老东西，就晓得钻钱眼子里”伍师傅很是恨铁不成钢道
唐师傅脖子一横，“怎地，大家出来找活儿干，不就是为了银子么，有何不可”
眼见二人又要吵起来，徐兰赶紧拦住道：“二位师傅都别争了，行，我答应您们若我能做出让您二位满意的菜，那今日就算是我赢；
若我输了，那我不要月例，我把我的月例全部分给在场诸位师傅们”
这话，让在场的其他人多多少少有些不自在起来，他们倒也不是觊觎一个晚辈的月例
唯唐师傅乐呵道：“行，那可就一言为定，丫头，你可得拿出真本事来哇，老朽的嘴巴尚且不说，老伍的嘴巴那也是出了名的刁”
徐兰感激地福了福，事实上，两位师傅能给出这样的比试方式，已经是让着她了，不需要赢，只要做出让二位满意的菜肴就够了
徐兰想了想，最后道：“寻常的口味，或许你们已经吃惯，我今日索性就做几道药膳让诸位师傅尝尝”毕竟药膳也是她相比于在场其他人的强项
“丫头，药膳，老朽和这老家伙也懂得些许，你可不能糊弄人”唐师傅捋着小撮胡须
徐兰不由得一笑，一边取食材一边道：“聚仙斋的食单一共一百道，皆是药膳
上至主菜，下至汤粥茶酒点心皆有我便与诸位做一桌这也是各位师傅接下来要熟悉的”
她拿着一堆食材摆在桌上，各类皆有，看上去丰富非常
“麻烦来位师傅烧火”徐兰道
一名妇人自告奋勇，麻利地点起火来，徐兰则先往锅里掺了少许水，然后手上开始忙活
她先取了一只鸭子，将鸭子洗净，剁去爪，然后放入沸水锅内汆煮片刻再捞出，用凉水洗净
接着又取了冬虫夏草，先以温水洗净泥沙；然后将姜、葱白洗净、切片；
最后，她将鸭肉顺颈劈开，取冬虫夏草和姜、葱白一起装入鸭腹内，再将整只鸭放入罐中，注入适量清汤，以盐、胡椒、料酒调好味，用湿棉布将罐口封严实后，上蒸笼
考虑到其他人也要学，徐兰一边做一边解释，“这是虫草鸭子，上蒸笼蒸一个时辰，出锅后，要取出鸭腹内的调味，然后再加适量的酱，就成了
这道菜主要是补气益血，对肾虚、肺虚、血气不足者