西南地区的家常菜，没有多少技术含量，之所以这么好吃，完全是食材品质逆天
当然，这一锅炸脑花就没别人的份儿了修雪和正副铲屎官全包了，呃，九成进了修雪的肚子
有了修雪开头，剩下的材料就由大厨们处理了他们用剩下的脑花，尝试了各种做法，油泼、爆炒、卤、蒸……
这时，炸脑花吃完，烤脑花也好了
只见在那银色锡纸碗中，是满满的红油，静静的躺着一团洁白的脑花，周围是郁郁葱葱的配菜，看起来五彩纷呈，卖相十足而且香气扑鼻，让人食指大动
不过对于修雪来说，她从来不注意食物的“卖相”，她只重视味道和口感
大厨精心准备的艺术摆盘算是白瞎了，修雪手一动，整整一碗烤脑花就到她嘴里去了也不知道她那张小嘴怎么吃得下去
“（＾～＾）真好恰！”不过厨子们的手艺没有白费，菜肴的味道得到了修雪的赞扬
苏雷也拿到了一碗，一口咬下去，眼睛就亮了
虽然同样是脑花，但是做法不同，带来的口感确实完全不一样的
这锡纸烤脑花和炸脑花比起来又是另一种感觉真是满口溢香，入口即化，油而不腻
每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁，微麻微辣的风味轻轻刺激着舌头脑花随后在舌头上慢慢的融化，却完全感觉不到一丝丝的颗粒，口感极为细腻，如同巧克力般丝滑口腔中充满了油脂的芬芳，柔软却又让人无法抗拒的鲜活
只是一口，仿佛就能听到体内血液奔腾的声音油而不腻的温顺夹杂着凶猛的麻辣鲜香，味蕾上各种刺激波涛汹涌席卷而来，丰富却层次分明这种无上的美味真是难以形容的绝妙
而且更难得的是，眼魔的魔力精髓都在脑花当中，不但好吃，而且还大补苏雷细细品味了一会儿，就辨认出了这是一种难得的超凡食材长期食用会提升人体基本素质，特别是大脑活性、感知力和法力容量普通人吃了，很有可能激活精神类超能力
“这么好的东西，这眼魔看来要人工养殖，否则怕是要绝种了……”苏雷感叹道
眼魔的眼梗肉质类似蹄筋，准备时间比较长，需要煮到软糯才能做菜，需要半天时间才能到火候还有一半是油发，也需要半天时间
眼魔的舌头也是上等食材，虽然没有了大补的超凡品质，但是美味程度却不比脑花差卤制的眼魔舌头软烂适口，不用调拌，吃起来香脆爽口，既保留了食材的韧劲，同时舌根的瘦肉经纯植物香辛料煮制后，肉香味特别浓，非常好吃
但是眼魔除了脑花、眼梗和舌头之外，别的部位就不太好吃了它的肌肉像是橡胶，而且很柴，不适合直接烹饪经过考虑，厨师们把这些肉混合牛羊猪的脂肪，绞成肉泥用来做成丸子
眼魔的大小眼珠也是不能吃的，主要是一种类似