第一百八十一章 种酒(上)
徐师傅是个急性子,在罗妮家喝了杯茶,坐了几分钟,就提议去看竹子
罗妮等人,自然无有不可
于是,留了三奶奶在家守着,一行人便沿着罗妮家东侧的田坎走出去,又穿过两块坡地后,就进了一片不小的竹林
这片竹林里,高大粗壮的南竹,比比皆是时而还能看到不少还带着白粉的新竹
“这片林子,就是家的了徐师傅看合适吗?”
罗妮停住脚,和徐师傅介绍了一下这片林子的大小,就询问道
上次去,徐师傅和们大概说了下种酒的限制和要求其中包括了竹子的大小,生长的位置,周遭的环境等等
总而言之,要想种出好酒,并不是一件容易的事
方方面面的要求都很高
但罗妮家,除了后山顶上的那片方竹林,也就只有面前的这片南竹可以拿来种酒
要是达不到要求,那这事,怕也只能往后再拖一拖了
好在,罗妮的担心,并未发生
徐师傅抬头四处看了看,又伸手拍了拍身边的新竹,微微颔首道:“还可以不过,哪些竹子可以种酒,具体种在那一节,还得一棵一棵的仔细斟酌才行”
牛二:“上次您说了,种酒的竹子,必须是当年的新竹现在正是南竹大量出笋的时候,应该正当时”
徐师傅点点头,解释道:道:“是每年种酒,最好的时节,其实就是清明前后因为这段时间,当年的新竹刚刚生起来,却还没长成大竹子竹质较嫩,比较好种酒晚了,就不好使了”
说完,徐师傅也不再开口,认真的挑起竹子来
一棵新竹一棵新竹的看样子十分严肃认真罗妮等人见状,也不敢打扰,只能默默的跟在后头,看时不时的拿手敲一敲竹竿,或者仰头瞅一瞅竹子尖
要是点头选中了,徐师傅的孙子和侄子,就会上前,拿黑色的水笔,画个记号
如此重复
罗妮跟在后头看了一会儿,和三爷爷打了声招呼,就先走了
她家的大牛、小牛,还在河里呢早上带出去的平整水田的工具,也还在田坎边放着
罗妮出了竹林,就直奔到自家水田,将工具拿上尔后吆喝着两头在河里乐不思蜀的一大一小,就回了老房子
将大牛、小牛关进牛圈,又给们放了两捆草料,任们吃
罗妮拍了拍衣服,从猪圈旁边经过,就上了自家坝子
彼时,三奶奶坐在门前的矮板凳上,正在挑米里的小石头
农村晒谷子,都是在自家的水泥坝子上晒的最后收集起来的时候,就难免会混进去一些小石头
加上打米的时候,也会有一些谷粒脱壳脱不干净因此,每次煮饭前,都要仔细挑一遍才行
罗妮一开始回来,吃的是在外边超市买的米没有这个问题
现在这些米,却是她在湾里买的、大家自己种的米
虽然每次挑小石头麻烦了点,但米