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021 专业维修圣诞老儿座驾(2)

广吃鲜,所以《砂锅点将录》里,也就没有麋鹿这个谱了

“麋鹿要怎么吃呢?”

“这玩意也不知道肉质柴不柴,筋不筋道……不好搞呐,火候都不知道要使几分万一,,,得用文火煨呢?那不是连中午饭都不赶趟?”

“嗯?不对!”

“保罗刚说是小麋鹿?小……仔货就好办了啊!”

在把三只小萝莉的头发都搓成鸡窝后,老广史蒂夫终于灵光一闪,抓住了重点,想到了炮制麋鹿的好方法

红楼庄园的厨房内

“保罗,用点力!把水攥干咯”

进了厨房,史蒂夫就不把豆包当干粮了

不通厨艺的镇长大人,被他当打杂小工使唤一个劲的问候他是不是没吃早饭,还说要去说嘴,让凯丽阿姨别虐待他也别榨得太狠,这人都没力气了

镇长大人:……

带肉的鲜麋鹿肋排,在水里泡了半个小时浸血水现在拧起来就格外冻手

别忘了,这会冬天呢

保罗嘟囔着抱怨:“史蒂夫,你从哪学的这些奇怪的做法”

“等下做出来要是好吃,”

“那就是上帝安排的”

史蒂夫没理会镇长大人的抱怨把手里的洋葱切块切丝,又连根洗净一大把芫荽,放一起打碎、捣汁再敲了些黑胡椒碎备用

芫荽原产地中海,这不稀奇

有没有一种标准答案,可以对付一种你没做过的,既不知道肉质松紧,也不知道膻不膻的肉类食材呢?

有!拉个东北烧烤架

烤它!

比较麻烦的是,史蒂夫现在还凑不齐,烧烤界著名的华氏老方

葱、生姜、料酒、酱油,四大天王他就有一个科罗拉多二锅头可以代替不过也无妨,洋葱芫荽加白酒,泡一泡基本能压住大多数的膻味

没酱油上色?

这不,史蒂夫大厨在熬炒糖色呢嘛

便宜老爹抱来了炭火,整好了烧烤炉子上好的木炭,烧到面上灰,底下不见明火腌好的麋鹿肋排,就滋啦滋啦搁上去了烤个定型两面翻,炒出小泡的糖色,带着甜味刷上去这还没撒上灵魂关节盐呢,诱人的香味就已经散发到雪花中去了

三只萝莉围在炉子附近,口水直冒

安娜和凯丽也只好跟在旁边,负责看住俩小的,别让她们把自己凑上去烤喽

“伊丝,小心烫嘴”

“这个给你,朱迪”史蒂夫挑了根大点的

“谢谢史蒂夫哥哥”

比赫敏还俊俏几分的朱迪小淑女,说话间差点没咽住口水事实证明,颜值和美食抗性之间,没有相关性除非脑子瓦特想节食

雪天烧红炭,两家人一起把圣诞老儿的座驾给啃了

有一说一,烤鹿排是真的香啊

真香!

……

“保罗大叔,你是为那些爱尔兰移民来的?”

“嘿,你小子!”

镇长大人指了指史蒂夫和聪明人交流,就是省心

保罗这货每次家来,都会找自己谈点什么今天特意搞了野味,不就应了‘无事

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