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第五章 酸菜鱼(3)

熟稔利索samsf◆net

为了减少鱼的腥味,她抓了一把盐撒在切好的鱼片上,抓拌鱼片直至它分泌出黏液,再用清水仔细地清洗samsf◆net

接着放上调料腌制鱼片,将鱼骨煎至两面金黄后往锅里倒入开水samsf◆net另起锅将葱姜蒜,辣椒爆香,倒入处理好的酸菜翻炒,然后再将鱼骨汤倒入,把鱼片一片一片地下进锅内samsf◆net

看到这,李婶不禁有些疑惑:“丫头啊,这酸了吧唧的腌菜和鱼还能煮到一块去?”

“能samsf◆net”姜妤抬手,用手背把额前的碎发别到脑后samsf◆net

等鱼片变了颜色,将所有的食材盛出samsf◆net加上辣椒碎和花椒粒,“呲”的一声淋上热油samsf◆net整个屋都弥漫着辣椒的香气samsf◆net

“老婆子,你又做什么吃食了,这刚进院我就闻到香味了samsf◆net”一大早就出去的李叔此刻回到了家samsf◆net

李婶将酸菜鱼端上桌:“老头子,快来尝尝,隔壁的妤丫头做的这叫什么,哦对,酸菜鱼samsf◆net”

李叔接过李婶递给他的筷子,夹起一口鱼片放进口中,这鱼肉鲜香滑嫩,完全没有他想象中的土腥味samsf◆net他又伸手,夹了一筷子酸菜,嗯,爽脆开胃,实在过瘾samsf◆net李叔的眼里闪过一丝光,要是日日都有这酸菜鱼下酒,岂不美哉!

李婶见李叔吃得开心,也拿起筷子尝了尝,她立即喜笑颜开:“乖乖哟,我这一辈子都没吃过这么好吃的鱼,丫头啊,改天你可得教教婶子这是咋做的samsf◆net”

“成samsf◆net”姜妤满脸笑意,一口答应samsf◆net

------题外话------

您的好友姜·狂飙演技·妤已上线

祁琰:该配合你演出的我视而不见

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