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第二十五章 规矩(3)

0分;

中午10:00-11:30分;

下午17:00-18:00;

其他时间段,买菜的人流量会很少;

清空库存的时间,一般是在20:00-21:00;

主力是大妈们为了享受高折扣,专门在这个时间来选购;

这个,就需要店铺老板,根据每天的菜品以及节假日对于菜量进行合理调整;

不然,真的就是吃大亏了

而卖菜,中午吃饭之前,最起码要把当天菜品的三分之二卖出,不然很有可能积压;

由于秦大妈是下午七点后,就开始打折,晚上十一点后,更是免费送;

因此,不存在菜品积压情况,但利润率的确会降低很多dier9· cc

秦大妈内,只有马毅搏和风云以及收银的王利芬;

而刘威和段浪两人,在中午客人不多的情况下,被马毅搏安排去物业调取监控,查清这两天拉货车从入场到离场这段距离的监控dier9· cc

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