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170 翻车的江夏(3)

然话是这么说,但是,明和婆婆会选择做这道菜,还是超过了江夏的猜想,具体来说,就是有些太过于平庸了

这种常规菜,虽然也可以展现出厨师的水平,但要说它的味道能够压制别的所有料理,还是有些太过于牵强了

难道说,这个老人家根本就不想赢,只是随便找个理由输给自己,给协会交差?江夏想到了一种可能

料理台前,明和婆婆已经准备开始将青椒切条,江夏稍微地收拢了一些注意力

要来了,刀功,这是见证一个华夏料理厨师料理水平非常重要的东西,虽然老年人的气力上不比年轻人,但是,技巧上会更加出色,足以弥补力量的差距

江夏也非常好奇,这个号称樱花国第一的改良华夏料理厨师,刀功会达到一个什么样的程度,不知道和自己lv10的刀功,谁强谁弱

那只握着刀的遍布皱纹的手缓缓地把刀抬起,然后就在江夏震惊的目光中,又缓缓地落下去,把青椒从中间切开

料理台前,明和婆婆依然一下一下,速度很慢的将青椒切条,她的动作虽然平稳,但速度慢得实在有些离谱

“久我,以前婆婆她就是这样子的吗?”

江夏一脸懵逼地向身边的久我照纪问道

“不是的,婆婆以前的刀功很厉害,即便和江夏老师切文思豆腐那次相比,应该也是毫不逊色”

久我照纪想了想回答道

那就是说,在那个时候,明和婆婆的刀功等级就在8级左右,或者更高,那么现在她的动作,就很不合理了,除非说,这是她的某种技能

“领域”

江夏缓缓地说出两个字

“哦,看来你发现了呢”

明和婆婆有些赞赏地点了点头,然后说道:“不过,你能察觉到,也并不奇怪,毕竟,你也已经觉醒了领域,这的确是我领域的力量,以前制作料理,一切求快,一直到人老了以后,我才发现,欲速则不达,所以,就领悟了这个领域”

即便一边和江夏说话,明和婆婆的手依然在平稳地,有规律地握刀切着食材,因为动作慢了很多,所以,反而给她留出了很多精力来一心多用

这个世界居然还能有这种领域,不过想来也很合理,正是因为每一个人,都不一样,才出现这么多奇特的领域,从而做出不同味道的料理

江夏不由得对明和婆婆将要做的料理青椒肉丝,产生了极大的兴趣,难道说,明和婆婆待会炒菜也要慢吞吞地炒?那会是一种什么味道

要知道,炒菜的过程,和准备食材并不一样,炒菜需要控制火候,并不是说你想慢就能够慢,这是基本准则,就比如青椒炒肉

先放入肉煸炒至肉色变白,就要倒入切好的青椒,以大火爆炒,等到青椒的表面出现第一层褶皱,就要转小火开始加入酱汁调味,或者用淀粉勾芡

每一步,不是说

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