燥的过程，你能做？”
似乎是对江夏主动提出帮忙有些震惊，及川繁三郎的语气里面带着一丝怀疑。
和江夏认识倒是时间不长，但对他的性格，及川繁三郎觉得他已经完全搞懂了，他只对能够提升自己厨艺的东西感兴趣，并且能够付出极大的努力，相反，如果是别的事情，他都会看得很淡然。
多数时间的表现，就像是个咸鱼一样。
这种性格，其实和及川繁三郎自己也很是相似，都对自己喜欢的事情充满热情。所以，他对江夏的感官不差。
“喂，老头，我好不容易主动提出帮忙，你居然怀疑我，而且，如果说到精细操作的话，我应该可以的，当然，材料的配比还是需要你来。”
江夏有些不开心地说到，及川繁三郎对江夏的看法，和江夏对他的看法差不太多，有时候，相同性格的人往往能够成为朋友。
成为朋友和成为恋人的要求不同，前者需要性格相同或者相似，后者则看重互补。
江夏想要帮老头完成他的梦想，把31种组方变成32种，这样的事情，和江夏的目标格外相似。
江夏的目标，还是那一个，他想要达到料理的顶峰做出那道神之料理。
既然老头明明已经有了接近成功的可能性，江夏并不介意帮他一把。
“那行，我来配置比例，你来进行炒制和熬制的工作。”
及川繁三郎没有再拒绝什么，直接拉着江夏进入他的专人实验室，开始尝试改良这第32种组方，甜辣酱。
江夏亲自参与了以后，才发现配置的工作相比于制作而言，相当枯燥。
及川老头反复将各种材料递给江夏，江夏则是按照他要求的时间进行炒，熬煮，最后得到一锅样品。
品尝了样品后，江夏又把自己的看法说给老头听。
老头听取看法继续微调其中辣椒和甜酱的比例，然后把材料又递给江夏进行制作。
上述过程，反复执行，在老头比较封闭的实验室中间，江夏甚至忘记了时间。
“老头，如果辣椒的味道太重的话，我们是不是可以先煮一次辣椒，然后取出煮过的辣椒使用，这样子，可以适当淡化其中的味道。”
某一次尝试中，江夏提出了自己的看法。
“这个，好像可以试试。”
及川思考了一会，觉得江夏说的好像有几分可行性，于是两人继续尝试淡化辣椒的味道。
只不过，这次煮过的辣椒，味道的确变淡了，但口感上也变差了很多。
“想法是可以的，但是这个口感的问题却不好解决。”
及川总结到，因为煮而使得食材变软，导致最后的成品中，那种脆脆的感觉消失了。
“不，如果是因为这个问题的话，我们应该把煮变成烫。”
江夏想到了办法，对身边的及川老头说到。
“烫？”
及川繁三郎听到江夏的话明白