吃程度，还是有自知之明的
“你也是远月的厨师？”
江夏听完，有些好奇地问到
“我？我不是，我只是一个研究调味品配方的人而已”
老头摇摇头
“你是说，那些牛排上极度难吃的调味品，就是你自己配的？”
江夏问到，他现在一回想起那个味道，都觉得浑身难受
听到江夏的话，老头不开心了，他正色到
“我再强调一下，我是个做调味研究的，不是厨师，和厨师不同，在调味品领域，任何一种口味都是必须尝试的”
“然后你就把你的研究产品丢给我尝试？你怎么不自己尝试？”
看到这老头，江夏居然直接想起了幸平创真，那个小子也是，总是喜欢把自己的黑暗料理拿给别人尝试
“我有什么办法”
老头变成了无可奈何的语气
“如果我可以的话，我就自己试了，可是我试了太多，太久，我的味觉早就退化了，就你刚刚吃的，我根本不觉得难吃，也就是很普通的一种味道而已
所以我才弄了这个餐厅，利用客人试味，不过我从来没收过客人钱，而且，也不全是你这种的，偶尔也有评价好吃的，不管哪种，我最后也都有好好解释！”
老头在好好解释四个字上面加重了语气
他把一声都贡献在了研究调味品的道路上，实际上，调料的获取比常人想象的更加困难，甚至厨师都不一定能够完全了解
有的地方的醋就是比别的地方纯正，有的地方酱油就是更加味，还有的地方，一位干妈做出的调味品，居然演变成了一个菜系！
这其中的一切，关键都在于配方
而江夏来找的这个老头，就是研究配方的
研究这种配方，有一定的线索和公式可以参考，能够对最后的成品味道有一定的估计，但是更多的，还是靠人的味觉来试
尤其是年轻人的，因为年轻人的味觉，相比于老人更加灵敏
只不过，单吃这种调味品并不多好吃，就算是老干妈，也要拌饭，直接吃，味道太重，正常人多半难以接受
试菜，很多人愿意去做
试调味品，那就没有人愿意去做了
老头原本的意思，是把调味品做成菜，给客人品尝的，可是如果少了尝不出调味的味道，多了又没有菜的味道
再加上，老头的厨艺水平并不高，于是这家店的名声也就越来越差，客人也变少了
最近更是整整一周都没有一个客人进店
老头正是愁眉苦脸，不知如何是好的时候，江夏过来了，于是，江夏就成功享用到了老头最新研究的特质调味品
这是用鸡肉碎，混合花椒，胡椒，辣椒等各种辛辣调味料混合而成的
而且在老头有意无意的心理作用下，这次煎牛排上面，他撒得格外多
“既然是薙切老头告诉你来找我的，那么，你一定是有事求我了！”
老头意外地敏锐