华夏，月饼也产生了各种各样的流派。
比如说，皮薄馅足，口感偏软的广式月饼，重油而不腻，五味俱全的苏式月饼，还有那些外观精致，一看就像是皇城美食的京式月饼。
而在山阴，大饼状的月饼绝对算的上是标新立异的典范，在众多流派中独树一帜，山阴人，就算是吃月饼都能吃出一种气势和压迫感！
当然，还有其余更多的小流派，枚举下来，足以成书，此处就不再一一详细介绍。