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第三十八章 一点儿面子也不给啊(2)

?脆而发苦,苦味出来,花生米本身的香味也就消失了dm111 ⊕cc”

“辣味呢?”

“你用的是晒干的小米椒,这种辣椒本身就比较辣,它的味道很容易就将肉的味道给盖过去了,用一般晒干的二荆条就可以,那玩意虽然也辣,但是晒干之后味道会小很多,相对来说辣的比较柔和dm111 ⊕cc”

“还有吗?”

“糖放的有点多dm111 ⊕cc”

“就这些?”

“醋放的有点少dm111 ⊕cc”

“......然后呢?”

“咳咳......再稍微多放点麻椒会更好,味道会更有层次感dm111 ⊕cc”

“......”

赵向阳真郁闷了,虽然是他让萧风点评的,可是他没想到这外甥竟然将自己的宫保鸡丁给找出来这么多问题,这是什么?说明这盘宫保鸡丁在萧风眼中差到了极致dm111 ⊕cc

“哎呦,我靠,我做的真的有那么失败吗?”

这一刻,赵向阳让萧风给点评的自己都有点不自信了dm111 ⊕cc

“那这盘香辣虾呢?”

“虾有点老,而且尽量不要用生抽了,换蟹油味道会更鲜dm111 ⊕cc”

“......鱼香肉丝呢?”

“大舅,以后在做之前可以尝试着先将肉丝用水泡一下,这样你会发现惊喜dm111 ⊕cc”

“那这板栗烧鸡总还可以吧?”

“这个确实还不错,只不过如果你将油换成猪油的话,味道会更上一层楼dm111 ⊕cc”

“......”

赵向阳崩溃了,他一道菜一道菜的让萧风点评,结果自己这个外甥是一点儿面子都不给啊,全都能给挑出来毛病,似乎自己做了一桌子的垃圾菜一样dm111 ⊕cc

赵丽雅,赵丽英和两个舅妈看不过去了,甚至小舅和两个姨夫也有点皱眉dm111 ⊕cc

这时候老太太说话了dm111 ⊕cc

“行了行了,就点评到这里吧,向阳啊,你让阿风点评的,可不准拉脸,而且我觉得阿风有几盘菜点评的也确实挺不错的,那宫保鸡丁鸡肉我吃着都有点费劲,柴了,不过现在先赶紧吃饭吧,一会儿吃完了你们舅舅外甥的再去厨房好好切磋切磋dm111 ⊕cc”

老太太发话了,谁也不敢吭声了,一帮人闷着头吃了一顿饭,甚至都没人喝酒了dm111 ⊕cc

等到吃完饭之后,赵向阳拉着萧风跑厨房去了,两个人在厨房一待就是一下午,一直到五点钟左右才出来dm111 ⊕cc

只是出来的时候,赵向阳的脸上满是笑容,还用手拍着萧风的肩膀,道:“阿风,没想到你对川菜的理解竟然如此到位而又与众不同,虽然只是听你说了没多长时间,但绝对比我自己摸索好几年还

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