儿米汤喝多了,等下饭可吃不了多少bqgdo· cc”
秋葵捧着碗摇头:“我觉得我还能吃三大碗bqgdo· cc”
姜言意被这傻姑娘逗笑了bqgdo· cc
不知是不是恢复了自由身的缘故,同样是做饭,姜言意只觉在这里比在火头营时轻松自在不少,心里高兴,干什么都有劲儿bqgdo· cc
她洗干净锅,控干水放油,等油热了拍个蒜放进炒香后捞出,这才把之前留的四分之一南瓜倒进锅里翻炒,只放盐,别的的调料都不放,锅里飘出的味道就已经很香bqgdo· cc
她用铲子把锅里的南瓜铲到一块堆着,南瓜块上沾着油水晶亮好看bqgdo· cc姜言意又用筷子小心地把沥起来的米饭铺到南瓜上面,将南瓜严严实实盖住,这样南瓜的香甜都会被锁进米饭里bqgdo· cc
姜言意一边沿着锅绕一圈加水,一边对秋葵道:“改中小火,火太大的话南瓜还没焖熟就先糊了bqgdo· cc”
秋葵听话地用力点头bqgdo· cc
做完这一切,姜言意盖上锅盖bqgdo· cc等锅里的南瓜熟透,上面那层米饭也就熟透了bqgdo· cc她不需要刻意去记时间,光看锅里冒出来的气就知道什么时候该熄火bqgdo· cc
蒸笼里的南瓜块此时也蒸好了,姜言意把蒸熟的南瓜块取出来,捣成泥再加糯米面,揉至不沾盆底后,盖上干净的湿帕子饧上一会儿bqgdo· cc
此时锅里的南瓜焖饭从锅盖处冒出的白气已经小了,凑近细听里面还有微弱的“噼啪”声,那是贴着的锅的米粒已经开始变成锅巴bqgdo· cc姜言意忙让秋葵熄了这个锅里的火,把柴禾转到小锅下面的那口灶去bqgdo· cc
她把饧过的面搓成长条,手速极快地揪成小块,团吧团吧搓成一个小圆球,在案板上一压,就成了一个扁圆的南瓜饼bqgdo· cc
眼见锅热了,下油,把南瓜饼放进去煎至两面焦黄,在热气的作用下,南瓜饼那层焦黄的外壳还会鼓起来,煞是好看bqgdo· cc
南瓜饼起锅后,姜言意让秋葵尝尝,秋葵直接上手拿,被烫到了又换筷子去夹,但吃进嘴里还是烫,她吃得又急,烫得吐着舌头直哈气bqgdo· cc
“你慢些吃,这有这么多呢bqgdo· cc”姜言意怕她把舌头烫伤了bqgdo· cc
“好次(吃),窝(我)不怕尚(烫)bqgdo· cc”秋葵再次说话时果然大舌头了,她拿了一双筷子递给姜言意:“瓜瓜(花花)次(吃)bqgdo· cc”
姜言意夹起一块尝了尝,南瓜饼外皮煎得焦香酥脆,但里面又是软糯的,